Lecithin có một trong những đặc điểm sau:
A. Tập trung nhiều ở tổ chức mỡ tạo nên mỡ dự trữ
B. Đóng vai trò chống ứ đọng mỡ ở gan
C. Không bị thủy phân trong môi trường kiềm
D. Trong thành phần không có acid béo
Hướng dẫn
Chọn B là đáp án đúng
Thư viện tài liệu11 Tháng Bảy, 2023 @ 2:24 chiều