Nhân định về tinh bột, chọn câu đúng:
A. Không tan trong nước
B. Cho màu xanh tím với iod
C. Cấu tạo bởi 2 loại phân tử là amylose và amylopectin
D. Tất cả đều đúng
Hướng dẫn
Chọn B là đáp án đúng
Thư viện tài liệu11 Tháng Bảy, 2023 @ 2:58 chiều